Grilované kuře

V následujícím článku se podíváme na to, jak upéct kuře na grilu. Grilování celého kuřete totiž není úplně jednoduchou záležitostí a my chceme hned na první pokus dosáhnout co nejlepšího výsledku.

Řekneme si tedy, jak celé kuře na gril připravíme, jak postupujeme během gilování, a na závěr několik dost zásadních tipů pro optimální výsledek.

Na toto téma se napsalo už nespočet článků a nejspíš platí, že co kuchař to vlastní recept a triky na přípravu. Jelikož se u nás nejčastěji griluje kuře, budeme se v tomto článku zabývat tím, jak co nejlépe připravit a ugrilovat celé kuře. Veškerý níže popsaný postup se dá použít na celé kuře, tak i na jeho jednotlivé části – křídla nebo steaky.